Lumi tekib, kui veeaur ülemises atmosfääris jäätub temperatuuril 0 °C või alla selle. See protsess, mida nimetatakse sadestumiseks, toimub siis, kui veeaur möödub vedelast faasist ja muutub otse jääkristallideks.
Need kristallid moodustuvad mikroskoopiliste osakeste, näiteks tolmu või õietolmu ümber, mis toimivad kondenseerumise tuumadena. Kui kristallid langevad, kasvavad nad, kogudes ülijahtunud veetilku (vedel vesi allpool külmakraadi) või ühendudes teiste kristallidega, moodustades lumehelbeid.
Iga lumehelbe suurus ja keerukus sõltub õhu temperatuurist ja niiskusest, mida see läbib - soojem ja niiskem õhk tekitab suuremaid ja keerukamaid helbeid, samas kui külmem ja kuivem õhk tekitab väiksemaid ja lihtsamaid helbeid.
Lume tüübid on järgmised:
- Puudriline lumi: Kerge, kuiv ja kohev, madala veesisaldusega lumi. Levinud väga külmades tingimustes ja ideaalne suusatamiseks või lumelauaga sõitmiseks.
- Märg lumi (raske lumi): Tihedam ja suurema veesisaldusega lumi, mis tavaliselt moodustub külmumispunkti lähedal. See kleepub kergesti kokku, mistõttu sobib hästi lumepallide valmistamiseks, kuid seda on raske kühveldada.
- Graupel (lumepelletid): Pehmed, valged grauplid, mis tekivad, kui ülijahtunud veetilgad jäätuvad lumehelvesteks. Graupel aetakse sageli segamini rahe või lörtsiga, kuid see on pehmem ja hapram.
- Lörtsi (jääpelletid): Väikesed, selged või läbipaistvad jäägraanulid, mis tekivad, kui lumehelbed sulavad osaliselt soojas õhukihis ja seejärel enne maapinnale jõudmist uuesti jäätuvad. Lumesaju ei ole tehniliselt lumi, kuid seda seostatakse sageli lumeoludega.
- Lumeterad: Väga väikesed, lamedad või piklikud valged osakesed, mis langevad aeglaselt kihtpilvedest. Sarnanevad oma käitumiselt vihmaga ja ei põruta ega purune.
- Teemantitolm: tillukesed jääkristallid, mis langevad selgest taevast tavaliselt väga külma ilmaga. See särab päikesevalguses ja on kõige levinum polaar- või arktilistes piirkondades.